Essig

Als Rohstoff für den einzigartigen Apfelessig diene vollreife, gesunde Aepfel von Hochstammbäumen auf unserem Hof.
Es sind aromatische Früchte. Kontrollierte Produktionsverfahren garantieren eine nachhaltige, umweltfreundliche Obstproduktion.
Nach dem Pressen der Aepfel macht der Saft eine natürliche Alkoholgärung durch, und wird dann mit einer Essigmutter in Essig verwandelt. Filtriert und abgefüllt ist er ein Jahr haltbar.
Sollte sich in der Flasche eine neue Essigmutter bilden, ist das natürlich, weil unser Essig nicht pasteurisiert wird, den Vitaminen zuliebe.

Neben Apfelessig bieten wir Kräuteressig, Himbeeressig und Zwetschgenessig an.

Neu machen wir auch Apfel Balsamico , Himbeer-und Cranberry Apéritifessig und ganz speziell einen Bieressig.

Kommen Sie vorbei und probieren Sie etwas ganz spezielles.

Was bewirkt Apfelessig

versorgt den Organismus mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen
Fördert die Nierenfunktion
Fördert die Wundheilung
Wirkt anregend im Stoffwechsel
Stärkt das körpereigene Immunsystem
Wirkt entschlackend
Erfrischt und vitalisiert
Verbessert das allgemeine Wohlbefinden
Macht Blut fliessfähiger
Unterstützt die Funktion der Körperzellen
Verbessert den Geschmack aller Speisen
Ist vielseitiges Reinigungs- und Heilmittel
Frischt Farben von Textilien auf

Volksmedizinische Anwendung von Apfelessig

Bluthochdruck
Drei mal täglich vor den Mahlzeiten ein Glas verdünnten Apfelessig trinken
( 1 Glas Wasser mit 2 TL Essig)

Fieber
Wadenwickel oder Essigsocken in der Mischung 1: 1, nur an warmen Füssen

Fusspilz
Betroffene Stellen mehrmals täglich mit purem Apfelessig betupfen, Prozedur auch nach Verschwinden des Pilzes noch eine Woche durchführen

Hautdurchblutung
Etwas Essig ins Bade- oder Waschwasser geben

Kopfschmerzen
Beide Schläfen mit purem Apfelessig mit leichtem Druck massieren

Verdauung
Ein Esslöffel Apfelessig in einem Glas Mineralwasser vor einer Mahlzeit trinken